Es ist faszinierend, wie rasch sich Gesellschaft, Konsumenten und Unternehmen weiterentwickeln. Und was daraus für neue Möglichkeiten aber auch Risiken entstehen. Wir halten Augen und Ohren für Sie offen und berichten hier darüber. In kompakten Formaten mit spritzigem Inhalt.
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GHOST KITCHENS & VIRTUELLE MARKEN
Restaurants ohne Gäste. Und wie man damit Geld verdient.
Der Aufstieg virtueller Restaurants (Ghost Kitchens) in der Gastgewerbebranche erfolgte still und leise. Die Corona-Maßnahmen sorgten für einen weiteren Wachstumsschub. Doch wie ...
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MILLENNIALS UND DIE WIRTSCHAFT
Wie sie denken und leben
Menschen, die zwischen den frühen 1980er-Jahren und den späten 1990er-Jahren geboren wurden, werden der demographischen Gruppe der „Millennials“ zugerechnet. Eine Generation, der ...
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AGILE LEADERSHIP
Mehr Mindset als Methode
Agil zum Ziel – Agile Teams sind derzeit ein beliebtes Framework, um Produktivität und Innovation zu fördern. Viele Unternehmen können durch Agilität auf die Herausforderungen des ...
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REMOTE ZU FRISCHEN IDEEN, STRATEGIEN UND KONZEPTEN
Smarte Tools und Tipps für smarte Entwicklungsprozesse
Im Team an einem Projekt zu arbeiten, wenn man geografisch getrennt ist – das kann zu einer großen Herausforderung werden. Umso mehr, wenn es darum geht, gemeinsam neue Strategien ...
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Der Mensch ist was er nicht isst.
Warum gesunde Snacks großes Potential haben.
Durch die Corona-Krise änderten sich die Konsumgewohnheiten vieler Verbraucher massiv – dies betrifft auch den Lebensmittelsektor. Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass sich bei knapp ...
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KMU’S im Würgegriff
Aufgeben ist auch keine Lösung
In der Wirtschaft leiden besonders die KMUs unter Corona. Verständlich, schließlich sind die meisten kleinen und mittelgroßen Unternehmen auf Kundenkontakt angewiesen. Ohne ...
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Bye-Bye SEEKYOU. Hallo FYNN.
Ein Interview über Markt und Mehrwert
September 2020. Es ist soweit: SEEKYOU wird FYNN. Damit ändert sich aber nicht nur der Name, sondern noch einiges mehr. Im Interview verraten die beiden Gründer Helmut Franceschini und ...
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Was vom Virus bleibt
Wie Corona den Food Sektor verändert
Die Auswirkungen der Pandemie sind für jeden zu spüren und machen auch vor der Nahrungsmittelindustrie nicht Halt. Deshalb wagen wir einen kleinen Blick in die Zukunft und fragen uns, ...
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Der Konsument im Ausnahmezustand
Wie Corona das Leben verändert
Um die Corona-Krise in den Griff zu bekommen, wurden weltweite Ausgangssperren verhängt. Das Leben vieler Millionen Menschen wurde von einem Tag auf den anderen auf den Kopf gestellt. ...
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Blockchain im Omnibus
Der öffentliche Nahverkehr wird digital
Die Urbanisierung hält an – davon ist die OECD überzeugt. Und spricht vom „Jahrhundert der Metropolen“. Laut Schätzungen der Organisation, soll der Anteil der in Städten ...
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Bitte noch eine Runde im Kreis
Die neue Dynamik der Märkte
Die Veränderungen von Klima und Umwelt gewinnen im öffentlichen Interesse immer mehr an Bedeutung. Um diesen neuen Herausforderungen zu begegnen, sind tiefgreifende Schritte notwendig, ...
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Dark Kitchens: Weniger ist mehr
Wie Lieferdienste die Gastronomie verändern
Jeder kennt die Situation. Man kommt von der Arbeit heim, ist müde und hat eigentlich keine Zeit bzw. Lust zum Kochen. Dann doch lieber Lieferdienst-App bequem eine Mahlzeit direkt nach ...
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Nachhaltigkeit - Trend oder Zukunft?
Neue Chancen für innovative Unternehmen
In der Cocktailbar werden Strohhalme aus Metall verwendet, Supermärkte bieten Lebensmittel wieder ohne Verpackung an und selbst die gute alte Milchflasche aus Glas erlebt ihr ...
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Kampf um die (Bildschirm-) Präsenz
Genutzt wird, was auf dem Screen ist
Die Suchmaschine von Google ist für viele Menschen ein essentielles Tool ihres (digitalen) Lebens geworden. Etwas zu „googlen“ gilt als Synonym für die Suche im Netz. Du ...
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Der Kunde der Zukunft - ein fremdes Wesen?
Die Verschmelzung von stationärem und Onlinehandel
Manche Unternehmen sagen, dass früher alles einfacher war. Der Kunde kam in den Laden, man wusste über seine Wünsche und Bedürfnisse Bescheid – oder dachte dies zumindest. Doch ...
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Alles Blockchain?
Das Warum zählt
Eine Blockchain ist eine Datenbank, die in festen Zeitabständen um Datensatz-„Blöcke“ erweitert wird. Diese Blöcke werden wiederum durch mathematische Verfahren ...
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Digital Selling mit KI(CK)
Kunden noch besser verstehen
Wir alle kennen das Szenario aus verschiedenen, futuristischen, Hollywood Filmen: Ein super intelligentes Computersystem, verpackt in einem humanoiden Roboter, erledigt die Arbeit, ...
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Der Salat wächst im Wohnhaus
im sechsten Stock links
Vertical Farming, vor einigen Jahren nur eingefleischten Innovationstreibern und Agrarexperten bekannt, gewinnt zunehmend an Bedeutung – für Investoren, Agrarindustrie sowie ...
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Digital muss es sein.
Aber wie viel?
Digitalisierung steht auf der To-Do Liste vieler Unternehmen ganz weit oben. Was jedoch oft außer Acht gelassen wird ist die Tatsache, dass Digitalisierung nicht nur PHP-Code und ...
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Winter is Coming.
Die Marke stark.
Die TV-Serie “Game of Thrones” bannt Millionen Menschen vor den Fernsehschirmen. Die Erzählungen rund um Jon Snow und der Machtkampf um den Eisernen Thron dienen natürlich primär ...
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Die stille Revolution
an der Fleischtheke
In-Vitro-Fleisch wird noch erforscht, sorgt aber schon jetzt für Aufsehen. Als vielversprechender Fleischersatz steht dieser für weniger Umweltbelastung und höheres Tierwohl. Und das ...
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Tick Tack - Kunden ticken nicht
Sie leben.
Verkäufermärkte waren gestern. Denn heute gibt es kaum noch Märkte, die von Anbietern bestimmt werden. Sprich: jetzt haben die Kunden das Sagen und bestimmen schlussendlich was Sache ...
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Insekten in aller Munde
Und auf allen Tellern
Entomophagie ist die wohlklingende Bezeichnung für den Verzehr von Insekten. Was für die meisten Europäer skurril klingen mag, gehört in vielen Teilen der Welt zum normalen ...
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Marktgerechtes Denken auf 2528 M
Strategie ist nur die Halbe Miete
Die Basis jeglicher Versuche ein Unternehmen oder ein Produkt am Markt zu positionieren, ist – wie es Herr Kotler, der berühmte Marketingstratege bereits treffend definiert – eine ...
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Warum der Handel unsichtbar wird
Und was das für uns bedeutet
Der Konsument von heute ist selbstbewusst und unabhängig. Er sammelt Kaufideen in sozialen Medien und vergleicht Preise – zu jeder Zeit an jedem beliebigen Ort. Der Gang zum Geschäft ...
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Die Sache mit der Maus
Und jene mit der Positionierung
Betrachten wir die Sachlage nüchtern. Es gibt unzählige Artikel über das Thema „Strategische Positionierung“. Von wissenschaftlich ernst bis werberisch locker. Und deshalb habe ...
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Smart Food
Neue Geschäftsmodelle in der Ernährung.
Pflanzenburger oder Insekten, Biogemüse oder Designerfood, grüne Gentechnik oder alte Getreidesorten – wie werden wir uns in Zukunft ernähren? Wie werden wir Nahrung anbauen, ...
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Revolutionäre Technologien
verändern vergessene Branchen.
Der technologische Wandel verändert die Welt, wie wir sie kennen. Kryptowährungen und Smart Contracts sind dabei der nächste Schritt, den Daten- und Geldverkehr vollkommen neu zu ...
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Digital Thinking
Geschäftsmodell Digitalisierung.
Ob Online-Business, Artificial Intelligence, Virtual Reality oder Internet of Things: unser Leben wird zunehmend digitaler. Und das bringt Vorteile. Neben der Vereinfachung und ...
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